(01)
DULCES DE AQUI…y alguno que se coló
(02)
DE LA VEGA AL PLATO (sin pasar por el gimnasio)
(03)
(04)
MIS RAICES, Andalucía sin filtros
(05)
(06)
DONDE EL CUCHILLO MANDA y el pan desaparec
(07)
LA MAR DE SALAO (sabor a costa sin chanclas)
(08)
MINI-CONDES(pequeñospero con carácter)
(01)
Postres
Coulant de chocolate
7€
Con helado de vainilla y pistacho.
* (Gluten, frutos secos, lácteos y huevos)
Tarta de queso
7€
De la madre de Cris.
* (Gluten, lácteos y huevos)
Mix de Piononos de «Graná»
6€
* (Gluten, frutos secos, lácteos, huevos, cacahuete y soja)
«Muerte por chocolate»
7€
(02)
La Huerta
Ensalada motrileña
14€
Lechuga mezclum, aguacate, pulpo cocido, maíz, tomate y surimi.
* (Moluscos, crustáceos y pescado)
Albóndigas de calabacín
1/2
8€
entera
12€
Receta original griega, acompañada de salsa Tzatziki casera.
* (Gluten, lácteos y huevo)
Setas a la plancha con gambas
14€
Setas frescas cocinado con AOVE y langostinos.
* (Crustáceos)
(03)
Garguseo
Pan Bao
14€
4unid. (2 de pollo Teriyaki y 2 de calamares)
* (Gluten, lácteos, soja, sésamo y moluscos)
Huevos rotos con jamón ibérico
12€
3 Huevos sobre un lecho de patatas
* panaderas con jamón.
* (Huevo)
Huevos rotos con gulas y langostinos
14€
3 Huevos sobre un lecho de patatas
* panaderas con gulas y langostinos.
* (Huevo, crustáceos, pescado y sulfitos)
Croquetas caseras de jamón
1/2
9€
entera
14€
Receta tradicional de la abuela.
* (Gluten, lácteos y huevo)
Nuestras patatas bravas
9€
Patatas* acompañadas de nuestra salsa picante casera. Para los más valientes, la extra picante «BALOTELLI».
Todas nuestras patatas son frescas y nunca congeladas.
(04)
Mis raices (Andalucía)
Berenjenas con salmorejo
12€
Bastones de berenjenas acompañados de salmorejo cordobés.
* (Gluten y lácteos)
Flamenquín casero
14€
Acompañado de patatas fritas.
* (Gluten, lácteos y huevo)
Salmorejo cordobés
10€
Con sus abíos.
* (Gluten y huevo)
Todas nuestras patatas son frescas y nunca congeladas.
(05)
Raza ibérica
Embutidos ibéricos
14 / 24€
Salchichón, chorizo, morcilla, lomo, tocino y paletilla.
Tabla de quesos
12 / 18€
Manchego curado, semicurado, de cabra, de chili picante y queso azul.
* (Lacteos)
Jamón ibérico
14 / 24€
D.O. Valle de los pedroches cortado a cuchillo.
Lomo de orza
9 / 12€
Elaborado con especias como el clavo, canela, pimienta negra, laurel, ajos y orégano.
Ferreros de morcilla
8 / 12€
Bolas de morcilla de cebolla con crocante de cacahuete.
* (Cacahuetes)
Mini Choricitos Gourmet
10€
(06)
Carnaza
Pollo Teriyaki
16€
Contramuslo sobre una cama de arroz con salsa Teriyaki al estilo «Conde».
* (Gluten, soja y sésamo)
Secreto ibérico
18€
Acompañado de una maceta de gajos de patata.
Hamburguesa «ALMA»
12€
250gr. de vaca pajuna, queso cheddar, lechuga, tomate, pepinillo rebozado y salsa «Jack Daniel’s» casera.
* (Gluten, lácteos y huevo)
Hamburguesa ibérica
14€
250gr de vaca pajuna, jamón ibérico recien cortado, queso manchego, lechuga, salmorejo y salsa brava casera.
* (Gluten y lácteos)
Hamburguesa Conde
15€
250gr de vaca pajuna, queso manchego, lechuga, tomate, chorizo y huevo frito.
* (Gluten, lácteos y huevo)
Todas nuestras patatas son frescas y nunca congeladas.
(07)
La Mar de Salao
Calamares fritos
14€
* (Gluten y moluscos)
Melva canutera con morrones
12€
Conserva gourmet de lomo de melva en acéite de oliva con trenzado de tomate natural y pimientos morrones.
* (Pescado)
Chanquetitos con huevo
14€
* (Gluten, huevo y pescado)
Atún sobre mazamorra
21€
Lomos de atún sellados, acompañados de mazamorra cordobesa y cebolla caramelizada.
* (Gluten, lácteos, frutos secos y pescado)
Pulpo a la brasa
24€
Medio pulpo con parmentier y mojo picón.
* (Lácteos y moluscos)
(08)
Para los pequeños «Condes»
Lagrimitas de pollo
12€
* (Gluten y huevo)
Mini-croquetas y patatas fritas
10€
* (Gluten y lácteos)
Macarrones Boloñesa
10€
* (Gluten y huevo)